Каталог товаров
Скрыть фильтр
СОЛОД 
ХМЕЛЬ 
ДРОЖЖИ
Фильтр
В наличии: 3 шт.
Мы уверены, что вам понравится этот неповторимый мягкий вкус, ягодный аромат и благородный темный цвет напитка. Состав: лист смородины, гвоздика, шиповник, цедра лимона, декстроза Рецепт: Залить 2 литра самогона или водка 40%, настаивать 7 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в емкость.
- • Производитель — Дед Алтай
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Рецепт: Залить 3-мя литрами очищенного самогона (40 градусов), настаивать 1-3 суток. Периодически встряхивая насой. После чего отфильтровать через ватный фильтр. Дать отдохнуть 5 дней.
- • Производитель — И.П. Линьков В.В.
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Залит 3-мя литрами очищенного самогона (40-50 градусов), настаивать 2-3 суток. Периодически встряхивать настой. После чего отфильтровать через ватный фильтр.
- • Производитель — И.П. Линьков В.В.
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 6 шт.
Специальный вид бентонита, использующийся в самогоноварении. Представляет из себя обычную природную глину. Попадая в брагу, он притягивает и поглощает остаточные продукты брожения и выпадает вместе с ними на дно в виде густого осадка.
Что такое «осветление» и для чего оно необходимо
Обычно после окончания процесса брожения по всему объему браги присутствуют дрожжи, которые придают ей мутный вид. Если вы начнете перегонять такую брагу, то большое количество дрожжей попадет в перегонный куб, а затем в продукт перегонки, что придаст дрожжевой привкус. К тому же дрожжи, выпадая на дно перегонного куба, могут пригорать и мешать равномерному нагреву жидкости. Чтобы избежать попадания дрожжей в самогонный аппарат, нужно осветлить брагу.
Способ осветления браги бентонитом:
1. Брага должна быть полностью выбродившей. Рекомендуется нагреть брагу до температуры 50 С - это гарантированно убьет дрожжи.
2. На каждые 10 литров браги 0,5 литра горячей воды столовую ложку бентонита (перемолоть бентонит в кофемолке), тщательно размешать миксером или руками до образования однородной суспензии.
3. Вылить полученный раствор в емкость с брагой, перемешать и оставить брагу при комнатной температуре.
4. Через сутки или раньше брага становиться прозрачной, а на дне образуется плотный осадок белого цвета. Теперь брагу нужно аккуратно слить с осадка . Лучше всего это делать при помощи краника, шланга или перевивного сифона.
Условия хранения:
Бентонит подвержен влиянию влажности, поэтому храните его герметично закрытым в сухом и прохладном месте.
Внимание! Остаток со дна полученный после осветления не желательно сливать в канализацию - вы можете получить пробку-засор.
Что такое «осветление» и для чего оно необходимо
Обычно после окончания процесса брожения по всему объему браги присутствуют дрожжи, которые придают ей мутный вид. Если вы начнете перегонять такую брагу, то большое количество дрожжей попадет в перегонный куб, а затем в продукт перегонки, что придаст дрожжевой привкус. К тому же дрожжи, выпадая на дно перегонного куба, могут пригорать и мешать равномерному нагреву жидкости. Чтобы избежать попадания дрожжей в самогонный аппарат, нужно осветлить брагу.
Способ осветления браги бентонитом:
1. Брага должна быть полностью выбродившей. Рекомендуется нагреть брагу до температуры 50 С - это гарантированно убьет дрожжи.
2. На каждые 10 литров браги 0,5 литра горячей воды столовую ложку бентонита (перемолоть бентонит в кофемолке), тщательно размешать миксером или руками до образования однородной суспензии.
3. Вылить полученный раствор в емкость с брагой, перемешать и оставить брагу при комнатной температуре.
4. Через сутки или раньше брага становиться прозрачной, а на дне образуется плотный осадок белого цвета. Теперь брагу нужно аккуратно слить с осадка . Лучше всего это делать при помощи краника, шланга или перевивного сифона.
Условия хранения:
Бентонит подвержен влиянию влажности, поэтому храните его герметично закрытым в сухом и прохладном месте.
Внимание! Остаток со дна полученный после осветления не желательно сливать в канализацию - вы можете получить пробку-засор.
- • Производитель — Млиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки:Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции.Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка.Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч.): 1-3 мл на 1 л. готового напитка.
- • Производитель — Малиновка
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Ароматизатор Глинтвейн 10 мл поможет приготовить вкуснейший согревающий напиток на основе вина. Ароматизатор усиливает вкусовые качества алкогольных напитков и коктейлей.
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки: Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции. Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка. Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч.): 1-3 мл на 1 л. готового напитка.
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки: Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции. Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка. Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч.): 1-3 мл на 1 л. готового напитка.
- • Производитель — Малиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии
Дрожжи Bragman Whisky включают в себя все макро и микро питательные вещества (в том числе азот, фосфор, магний и другие необходимые витамины и микроэлементы), чтобы получить солодовую (зерновую) брагу высочайшего качества, причем как из чистого зерна, так и из солодового экстракта. Дрожжи могут быть использованы для брожения чистого сахара до 15% алк. Но наилучший результат достигается при использовании пшеничного или ячменнго солода, чистого или в сочетании с солодовым экстрактом или сахаром. Все зерновые сусла должны быть качественно затерты, чтобы дрожжи сдалали свою работу.
- • Производитель — BRAGMAN
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Рецепт: залить 3-мя литрами очищенного самогона (40-50 градусов), настаивать 1-2 суток. Переодически встряхивая настой. После чего отфильтровать через ватный фильтр.
- • Производитель — И.П. Линьков В.В.
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки:Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции.Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка.Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч.): 1-3 мл на 1 л. готового напитка
- • Производитель — Малиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
![Дефлегматор МАЛИНОВКА - 200мм, кламп 2"](/upload/resize_cache/iblock/d0e/450_450_1/d0ece6e2eb0d22d4e5cca0fde1eaeb2b.jpg "Дефлегматор МАЛИНОВКА - 200мм, кламп 2"")
В наличии
Устройство для отделения паров этилового спирта от сивушных масел за счет разницы температур их кипения. Дефлегматор устанавливается на самогонные аппараты серии Малиновка. Устройство имеет вытянутую конструкцию, что-бы на разных его участках, по высоте, создать разницу температур. Высоту нужно подбирать такую, что-бы в верхней горловине она составляла 78С, тогда до верха дойдет только этиловый спирт (температура кипения спирта 78С), а сивушные масла не смогут дойти до верха и осядут обратно в испаритель, т.к. температура их кипения ниже.
- • Производитель — Млиновка
В наличии: 18 шт.
Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей. Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 50-100 литров браги.
Состав: сухие дрожжи.
Дозировка: 0,5 - 1 г дрожжей/литр зернового сусла.
Инструкция:
1
Делаем стартер, для этого:
а) Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше.
б) Подготовьте стерильную колбу и воду или сусло при температуре 25-35°C в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей.
в) Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут.
г) Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения.
2
Оставьте бродить при температуре 20-35°C примерно на 4-5 дней, чтобы получить 14-15 % алкоголя.
Примечание: Предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов.
Допустимая температура брожения 20-35°C. Время брожения и % ABV варьируются в зависимости от плотности сусла и температуры в ферментере.
- • Производитель — BRAGMAN
- • Вес — 50гр
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Рецепт: Залить 3-мя литрами очищенного самогона (40 градусов), настаивать 2-3 суток. Периодически встряхивая насой. После чего отфильтровать через ватный фильтр.
- • Производитель — И.П. Линьков В.В.
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Божественное монастырское пиво:золотого цвета, мягкое, но крепкое с полным солодовым вкусом. Слегка пряное и в меру хмельное.
- • Производитель — Brewferm
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии: 4 шт.
Могучие кедры растут, как известно, в Сибири! В наших краях кедровый орех используют в разных целях, и как лакомство, и как превосходное лекарство, и, конечно же, делают из них излюбленную Кедровку. Орех, входящий в состав Кедровки Алтайской, мельче дальневосточного, зато превосходит его по вкусовым качествам-с ярко выраженным хвойным ароматом и сладостью ядра. От этого и настойка получается с гармоничным, мягким вкусом и насыщенно-коньячного цвета. Помимо кедровых орешков в состав наших наборов входит цедра апельсина, она смягчает вкус напитка, а гвоздика и корица добавляют приятную пряную нотку. Попробуйте, это поистине вкусный природный напиток! Состав: кедровый орех, гвоздика, цедра апельсина, шиповник, корица, декстроза Рецепт: Залить 2 литра самогона или водка 40%, настаивать 10 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в емкость.
- • Производитель — Дед Алтай
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Дрожжи Bragman 24 Sprinter имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы максимально быстро получить брагу из 6 кг чистого сахара или декстрозы. Данный штамм дрожжей способен сбродить брагу до 14% алк. всего примерно за 24 часа. Для большего количества сахара используйте дрожжи Bragman 48 Universal
- • Производитель — BRAGMAN
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии: 2 шт.
Угольная колонна Малиновка позволяет чистить Ваш продукт методом проточной фильтрации. Древесный активированный уголь, который является наполнителем угольной колонны Малиновка, помогает удалять из продукта до 86% сивушных масел и до 92% сложных эфиров.Продуманная конструкция колонны позволяет легко устанавливать ее на горловину стандартной стеклянной банки. Важно и то, что при помощи гибких соединительных шлангов угольная колонна Малиновка может быть использована и с аппаратами других производителей.Не стоит использовать один и тот же объем активированного угля длительное время или многократно. В противном случае использованный уголь вместо того, чтобы забирать вредные примеси из продукта, будет отдавать уже накопленные.
- • Производитель — Млиновка
В наличии
Очень легкое, слегка мутное белое пиво с освежающим вкусовыми изумительным ароматом: настоящий «witbier».
- • Производитель — Brewferm
Нет в наличии
В наличии: 8 шт.
Гидрозатвор двухкамерный предназначен для отвода углекислого газа, который образуется в больших количествах во время брожения.
Достоинства гидрозатвора:
По выделяющимся при брожении пузырькам на гидрозатворе, очень удобно контролировать ход брожения.
Отлично подойдет для ограничения доступа свободного воздуха к суслу.
Гидрозатвор плотно вставляется в отверстие в крышке емкости с помощью резинового уплотнителя или пробки.
Обеспечивает полную герметичность емкости для брожения.
Выполнен из износостойкого пластика, поэтому прослужит вам долгие годы.
Используя гидрозатвор, вы стабилизируете процесс брожения, и соответственно, обеспечиваете высокое качество получаемого продукта.
Достоинства гидрозатвора:
По выделяющимся при брожении пузырькам на гидрозатворе, очень удобно контролировать ход брожения.
Отлично подойдет для ограничения доступа свободного воздуха к суслу.
Гидрозатвор плотно вставляется в отверстие в крышке емкости с помощью резинового уплотнителя или пробки.
Обеспечивает полную герметичность емкости для брожения.
Выполнен из износостойкого пластика, поэтому прослужит вам долгие годы.
Используя гидрозатвор, вы стабилизируете процесс брожения, и соответственно, обеспечиваете высокое качество получаемого продукта.
- • Производитель — Млиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии
Профессиональная вкусо ароматическая добавка для самогона или водки. Максимально повторяет свойства оригинального напитка. Мгновенно изменяет вкус, цвет и аромата самогона или водки. Концентрат быстро растворяется в напитке и не требует длительного настаивания или выдержки. Широко применяется в пищевой и ликёро-водочной промышленности. Добавка совершенно безопасна для вашего здоровья.
- • Производитель — Малиновка
В наличии: 5 шт.
Наиболее популярный среди пивоваров термометр – биметаллический. Имеет регулируемый циферблат, для того чтобы его можно было с легкостью откалибровать. Он вкручивается в специальное высверленное отверстие, или может крепиться за счет прищепки на стенку сусловарочного котла. Обладает хорошей точностью и надежен в использовании.Применяется практически везде, удобен и прост в установке, достаточно точен.
- • Производитель — Россия
В наличии: 20 шт.
Описание
Стеклянная бутылка с ребристым дном. - Комплектация Бутылка стеклянная 'Стандарт' 0,5л
Бутылка стеклянная
пробка силиконовая
Стеклянная бутылка с ребристым дном. - Комплектация Бутылка стеклянная 'Стандарт' 0,5л
Бутылка стеклянная
пробка силиконовая
- • Производитель — Россия
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Рецепт: Залить 3-мя литрами очищенного самогона (40 градусов), настаивать 2-3 суток. Переодически встряхивая насой. После чего отфильтровать через ватный фильтр.
- • Производитель — И.П. Линьков В.В.
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Это отличное средство для облагораживания самогона! Вкусовой концентрат Коньяк миндальный для спирта или самогона на 10 литров готового напитка. Коньяк можно настаивать на миндале, который передает свой аромат на вкус конечного напитка и его приятного послевкусия, но создать коньяк миндальный можно и из самогона, для этого Вам понадобится: самогон и вкусовой концентрат "коньяк миндальный".
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки: Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции. Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка. Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч.): 1-3 мл на 1 л. готового напитка.-
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки: Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции. Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка. Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч.): 1-3 мл на 1 л. готового напитка.-
- • Производитель — Малиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 4 шт.
Puriferm XXL Turbo Дрожжи - это оригинальный профессиональный пакет для брожения на 100 литров. Штамм дрожжей повышенной терпимости к высоким температурам и алкоголю, что позволяет бродить большие объёмы без дополнительного охлаждения. Охлаждение не требуется до 100л. Puriferm XXL поставляться в индивидуальной упаковке по 350г, готовые к использованию.
- • Производитель — Puriferm
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Дрожжи Still Spirits Classic - производятся в Новой Зеландии и являются одними из лучших в линейке турбо дрожжей, превосходно работающих в любых условиях.
- • Производитель — STILL SPIRITS
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Still Spirits Gin - особенно чистый штам, активных сухих дрожжей, выведенный из винного штамма, который используется для производства игристого вина. Быстрая ферментация, высокая производительность и нейтральный, достаточно чистый профиль - идеальное основание для вашего джина.
- • Производитель — STILL SPIRITS
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 4 шт.
Белорусские дрожжи - отлично зарекомендовали себя при приготовлении вина самогона и других напитков в домашних условиях.
- • Производитель — Дрожжевой комбинат
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 2 шт.
Характерный терпкий ,сухой вкус с хорошой горчинской, с тонами хвои, цитруса, персика , ананаса, тропических фруктов и цедры.
Данный тип светлого эля появился в Англии в XIX веке и является самым востребованным пикантным стилем в мире .
Ингредиенты:
Солод(Пейл эль, Карамелый, Шоколадный), ставится глюкоза , хмель, дрожжи.
Данный тип светлого эля появился в Англии в XIX веке и является самым востребованным пикантным стилем в мире .
Ингредиенты:
Солод(Пейл эль, Карамелый, Шоколадный), ставится глюкоза , хмель, дрожжи.
- • Производитель — ЗАО Зерновой терминал Волга
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии
Красное, слегка кислое, но сладкое на вкус вишневое пиво с прекрасным наполненным ароматом.
- • Производитель — Brewferm
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Пищевой ромовый ароматизатор способен воспламенять чувства, заставлять бурлить фантазию, содействовать постоянному движению вперед. Ром – любимейший напиток морских пиратов, которые не ведали скуки, не находились никогда на одном месте. Постоянное движение, достижение цели – это все то, к чему так они стремились. Вдыхая аромат рома, человек также становится активнее, что сразу же становится заметным для окружающих.Многие спиртосодержащие напитки для улучшения вкусовых качеств нуждаются в добавлении рома. А вот назвать точного количества коктейлей, в которых ром является главным ингредиентом, совсем сложно. Чтобы усилить аромат, присущий только рому, в блюда добавляют не только ром, но и ароматизатор Ром. Это сочетание невероятным образом усиливает восприятие любого блюда.
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки: Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции. Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка. Слабоалкогольные
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки: Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции. Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка. Слабоалкогольные
- • Производитель — Малиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
г. Новосибирск, ул.Фабричная, 17 стр6, офис 5
