Каталог товаров
Скрыть фильтр
СОЛОД 
ХМЕЛЬ 
ДРОЖЖИ
Фильтр
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Рецепт: 3-мя литрами очищенного самогона (40 градусов), настаивать 1-3 суток. Периодически встряхивая насой. После чего отфильтровать через ватный фильтр. Дать отдохнуть 5 дней.
- • Производитель — И.П. Линьков В.В.
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
![Винные дрожжи Gervin "Universal GV1", 5 г](/upload/resize_cache/iblock/09a/450_450_1/09a07c4cf3d08dc279617fac3b7fe045.jpg "Винные дрожжи Gervin "Universal GV1", 5 г")
В наличии: 6 шт.
Дрожжи GERVIN GV1 для белых и красных вин - это французский штамм винных дрожжей S.cerevisia Bordeaux strain 7013 родом из региона Бордо (Франция). Эти дрожжи широко используются во Франции и в других странах для производства красных и белых вин и известны во всем мире под торговой маркой Fermivin. Для этих дрожжей свойственно: чистый букет, быстрое начало брожения, ферментация при при довольно низких температурах до 15°С, а также быстрое осветление готового вина и высокая толерантность к алкоголю.
Винные дрожжи GERVIN GV1 не слишком чувствительны к двуокиси серы, в отличии от большинство винных дрожжей. Было установлено, что они могут быть пригодными для производства вин из большинства десертных сортов винограда любителями и идеально подходят в качестве дрожжей общего назначения для изготовления красных, белых и розовых вин с содержанием алкоголя до 18%.
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.
Инструкция
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).
Винные дрожжи GERVIN GV1 не слишком чувствительны к двуокиси серы, в отличии от большинство винных дрожжей. Было установлено, что они могут быть пригодными для производства вин из большинства десертных сортов винограда любителями и идеально подходят в качестве дрожжей общего назначения для изготовления красных, белых и розовых вин с содержанием алкоголя до 18%.
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.
Инструкция
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).
- • Производитель — Gervin
- • Вес — 5г
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Пиво янтарного цвета с благородной горечью и мягким,освежающим вкусом.
- • Производитель — Brewferm
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Информация о товаре
Состав: ягоды можжевельника обыкновенного, бадьян, гвоздика, кориандр, перец черный горошек, перец душистый горошек, солодка, корка апельсина, корка лимона, иссоп, мускатный орех, имбирь сушеный.
Состав: ягоды можжевельника обыкновенного, бадьян, гвоздика, кориандр, перец черный горошек, перец душистый горошек, солодка, корка апельсина, корка лимона, иссоп, мускатный орех, имбирь сушеный.
- • Производитель — Алтайский Винокур
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Информация о товаре
Состав: анис обыкновенный, гвоздика, кардамон, корица, корка апельсина, корка лимона, тмин, фенхель.
Состав: анис обыкновенный, гвоздика, кардамон, корица, корка апельсина, корка лимона, тмин, фенхель.
- • Производитель — Алтайский Винокур
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии
Сухие активные дрожжи, которые используется для производства рома. Штамм дрожжей позволяет получить оптимальный ароматический профиль, благодаря выделению фруктовых эфиров и ароматов, что делает этот штамм дрожжей идеальным для рома. Дрожжи весьма жизнеспособны и устойчивы, обеспечивают короткую лаг-фазу (период задержки размножения клеток, засеянных в свежую питательную среду) и снижают риск развития бактериальной инфекции.
- • Производитель — STILL SPIRITS
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Сыроварни Бергман (Bergmann) подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов аппараты этой марки отличают сочетание приемлемой цены и расширенного функционала. Сыроварня Бергман позволяет не только производить сыр — она способна работать в режиме пастеризатора.
Аппараты выполнены из зеркальной нержавеющей стали AISI 430 и 304 толщиной 1 мм. Эти марки металла устойчивы к коррозии и разрешены для пищевого производства. Современные технологии (лазерная резка, полировка и шлифовка швов) обеспечивают высокое качество аппаратов. Сыроварни Bergmann не деформируются, герметичны, имеют идеально гладкую, ровную поверхность и тщательно зашлифованные сварочные швы, соответственно, легко промываются после применения.
Аппараты выполнены из зеркальной нержавеющей стали AISI 430 и 304 толщиной 1 мм. Эти марки металла устойчивы к коррозии и разрешены для пищевого производства. Современные технологии (лазерная резка, полировка и шлифовка швов) обеспечивают высокое качество аппаратов. Сыроварни Bergmann не деформируются, герметичны, имеют идеально гладкую, ровную поверхность и тщательно зашлифованные сварочные швы, соответственно, легко промываются после применения.
- • Производитель — Bergmann
- • Емкость — 12л
- • Полезная емкость — 1-3кг
- • Диаметр дна — 280мм
- • Толщина дна — 1мм
- • Вес — 5.5 кг
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Решение купить мешалку для сыроварни принимают более 30% покупателей, выбравших модель Bergmann. Она необходима для равномерного прогревания молока и подходит для вымешивания образующегося сырного зерна.
Лопасть мешалки приводит в движение мотор-редуктор. Он может работать в непрерывном режиме. Таким образом, содержимое сыроварни будет перемешиваться равномерно и полностью.
Сыроварни Бергман выпускают объемом на 12, 20 или 30 л, и соответственно, подбирать мешалку нужно подходящего размера.
Лопасть мешалки приводит в движение мотор-редуктор. Он может работать в непрерывном режиме. Таким образом, содержимое сыроварни будет перемешиваться равномерно и полностью.
Сыроварни Бергман выпускают объемом на 12, 20 или 30 л, и соответственно, подбирать мешалку нужно подходящего размера.
- • Производитель — Bergmann
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Джин-корзина предназначена для насыщения спиртовых паров ароматами трав, ягод, цедры, различных специй, тем самым получается благородный напиток, с ярко выраженным букетом! Настаивание спирта на травах и специях занимает 7-10 дней, а перегонка с джин-корзиной продолжается 5-6 часов. Более того, при использовании такой технологии расход добавок значительно снижается. В процессе использования джин-корзины пахучие эфирные масла оседают внизу. Для их слива предусмотрен кран.
- • Производитель — Млиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии
Летнее пиво медного цвета с легкой кислинкой, но со сладким послевкусием.
- • Производитель — Brewferm
В наличии: 4 шт.
Напиток имеет яркий фруктовый тон с древесными нотками, а корица придает этому букету легкий пряный аромат. Вообщем, вкус довольно интересный и гармоничный, как и сам Дух Великого Алтая. Состав: чипсы дубовые среднего обжига, корица, виноградный купаж, изюм, декстроза. Рецепт: Залить 2 литра самогона или водка 40%, настаивать 3 дня, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в емкость.
- • Производитель — Дед Алтай
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Пищевой ароматизатор со вкусом амаретто невозможно не заметить. Его считают элитным, поскольку каждая капелька ароматизатора заставляет поверить в его волшебные силы. Он настолько притягателен и восхитителен, что купить его лишь единожды не удастся. Первое приобретение откроет новый мир чудесных ароматов и вкусов, вследствие чего останавливаться уже не захочется. За первым приобретением последует второе, далее третье, отказаться от ароматизатора будет невозможно. Ароматизатор станет идеальным помощником, позволяющим гармонизировать вкус некоторых алкогольных продуктов.
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки: Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции. Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка. Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч.): 1-3 мл на 1 л. готового напитка.
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки: Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции. Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка. Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч.): 1-3 мл на 1 л. готового напитка.
- • Производитель — Малиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Информация о товаре
Состав: сухари бородинского хлеба, тмин, кориандр, перец душистый, перегородки грецкого ореха, ягоды шиповника.
Состав: сухари бородинского хлеба, тмин, кориандр, перец душистый, перегородки грецкого ореха, ягоды шиповника.
- • Производитель — Алтайский Винокур
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Сделать кальвадос из домашнего самогона или водки крайне легко: Вам понадобиться вкусовой концентрат «кальвадос», рассчитанный на 10 литров готового напитка. Рецепт кальвадоса из самогона: влить ароматизатор «кальвадос» в напиток, крепостью около 40 об. Вкусо-ароматическая добавка «Кальвадос» предназначена для приготовления 10 литров кальвадоса.
Советуем вам оставить настояться данный напиток примерно на неделю. За это время он приобретет янтарный или коньячный цвет и станет ароматным. Вы почувствуете всю прелесть самого культового напитка мира!
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки: Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции. Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка. Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч.): 1-3 мл на 1 л. готового напитка.
Советуем вам оставить настояться данный напиток примерно на неделю. За это время он приобретет янтарный или коньячный цвет и станет ароматным. Вы почувствуете всю прелесть самого культового напитка мира!
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки: Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции. Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка. Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч.): 1-3 мл на 1 л. готового напитка.
- • Производитель — Малиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Рецепт:Залить 3-мя литрами очищенного самогона (40 градусов), настаивать 2-3 суток. Переодически встряхивая настой. После чего отфильтровать через ватный фильтр. Дать отдохнуть 5 дней. Состав: Зверобой, душица, побеги ежевики, декстроза.
- • Производитель — И.П. Линьков В.В.
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Известный Чешский ликёр в нашем уникальном исполнении. В составе 20 трав и специй только высшей категории качества. Бе́херовка, бехе́ровка, бехеровочка
- • Производитель — Алтайский Винокур
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии: 4 шт.
Для улучшения и облагораживания резкого запаха и вкуса самогона, винокуры всех стран прибегают к различным ухищрениям, настаивая алкоголь на орешках, травах и других ингредиентах растительного происхождения. Так рождаются потрясающие вкусы и ароматы! Одним из таких напитков является настойка на перегородках грецкого ореха. Благодаря нашему набору «Белуха» вы получите прекрасный напиток! Он чем-то напоминает домашний коньяк с древесными нотами и едва уловимой терпкостью, которые придают напитку дубильные вещества, содержащиеся в перегородках грецкого ореха. Благодаря зверобою вкус домашнего напитка будет мягким и приятным. Состав: дубовая щепа среднего обжига, зверобой, карамельный купаж, перегородки грецкого ореха, декстроза Рецепт: Залить 2 литра самогона или водка 40%, настаивать 3 дня, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в емкость.
- • Производитель — Дед Алтай
В наличии
Рецепт: Залить 3-мя литрами самогона (38-40 градусов), настаивать 2-3 суток. После чего отфильтровать через ватный фильтр.
- • Производитель — И.П. Линьков В.В.
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Этот араматизатор передает всю ароматику и чудесное послевкусие оригинального напитка с тонкими нотками сливы. Для создания коньяка используют виноградную брагу, после чего производится двойная дистилляция на самогонном аппарате. Далее идут в ход тонкости винокуров, каждый коньячный завод хранит свои секреты и уникальные составы напитков. Виноградный самогон настаивается в дубовых бочках годами, десятилетиями и чем дольше зреет коньяк, тем больше приобретает ценность.
- • Производитель — Малиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии
Диоптр для самогонного аппарата используется для наблюдения за процессами, происходящими в колонне. Диоптр представляет из себя устройство визуализации процесса перегонки. Состоит из стеклянной термостойкой трубки, двух силиконовых прокладок, четырех скрепляющих штанг, двух оснований с кламповым соединением 2 дюйма.Применяется:— для контроля захлеба аппарата (выброс жидкости из куба- при подаче избыточной мощности нагрева);— для визуализации процесса возврата флегмы из дефлегматора.Устанавливается в любое место самогонного аппарата (например, между крышкой куба и дефлегматором, или между верхней царгой и дефлегматором), где винокур желает визуализировать процесс перегонки.При эксплуатации диоптра соблюдаем меры предосторожности: стекло диоптра хрупкое.
- • Производитель — Млиновка
В наличии: 4 шт.
Виски. Нуждается ли этот напиток в представлении? Думаем, нет) . Ввиду сложности технологии мы не можем в домашних условиях повторить весь процесс изготовления и выдержки этого классического напитка, однако мы можем сделать что-то подобное – не менее вкусное и душистое чудо! Правильно изготовленное виски из самогона по чистоте и вкусу почти не уступают оригиналу. Выдержку в дубовых бочках мы заменяем использованием дубового экстракта – такая имитация позволяет придать напитку необходимый цвет, запах и вкус. Главное условие приготовления качественного алкоголя — глубокая очистка самогона от сивушных масел, это может свести на нет все старания. Состав: щепа дубовая средний обжиг, карамельный купаж, декстроза Рецепт: Залить 2 литра самогона или водка 40%, настаивать 2 дня, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в емкость.
- • Производитель — Дед Алтай
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Информация о товаре
Состав: бузина черная, ванилин, кардамон, корица, можжевельник, мускатный орех, мята перечная, полынь, ромашка цветки, тысячелистник.
Состав: бузина черная, ванилин, кардамон, корица, можжевельник, мускатный орех, мята перечная, полынь, ромашка цветки, тысячелистник.
- • Производитель — Алтайский Винокур
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Дрожжи Still Spirits Fast Turbo - производятся в Новой Зеландии и являются одними из самых быстрых турбо дрожжей, превосходно работающих в любых условиях и позволяют получить высококачественный продукт.
- • Производитель — STILL SPIRITS
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии: 5 шт.
Механический зажим для снижения скорости или перекрытия потока жидкостей внутри различных шлангов и трубок. Фиксация происходит благодаря винтовому зажиму. Легкость установки и прочная конструкция делают зажим надежным элементом узла отбора при дистилляции и ректификации.
- • Производитель — Россия
В наличии
Крепкое темное пиво.Темно-коричневое с приятной, мягкой горечью. Идеальное осеннее пиво. Подается холодным.
- • Производитель — Brewferm
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Информация о товаре
Это набор - авторский состав целебных трав и специй, который составлен на основе рецепта XVIII столетия по приготовлению Абсента дома. Основную ноту Абсенту создают полынь, анис и фенхель. А ещё в набор входит: кориандр, мелисса, солодка и мята. Зелёный колер в домашнем Абсенте - трава Иссоп.
Это набор - авторский состав целебных трав и специй, который составлен на основе рецепта XVIII столетия по приготовлению Абсента дома. Основную ноту Абсенту создают полынь, анис и фенхель. А ещё в набор входит: кориандр, мелисса, солодка и мята. Зелёный колер в домашнем Абсенте - трава Иссоп.
- • Производитель — Алтайский Винокур
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки:Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции.Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка.Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч.): 1-3 мл на 1 л. готового напитка.
- • Производитель — Малиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Информация о товаре
Состав: бадьян, гвоздика, изюм, корица, мускатный орех, перец душистый.
Состав: бадьян, гвоздика, изюм, корица, мускатный орех, перец душистый.
- • Производитель — Алтайский Винокур
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Дрожжи Bragman Fruity имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживании любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% алкоголя, их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 30°C (прим. Идеальная температура сбраживания для этого штамма: 26°C). Этот штамм также устойчив к сложным условиям ферментации, имеет высокую устойчивость к CO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование.
- • Производитель — BRAGMAN
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 1 шт.
Крепкое коричневое пиво с приятным солодовым вкусом: настоящее десертное пиво. Требует длительного созревания.
- • Производитель — Brewferm
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
г. Новосибирск, ул.Фабричная, 17 стр6, офис 5
