Каталог товаров
Скрыть фильтр
СОЛОД 
ХМЕЛЬ 
ДРОЖЖИ
Фильтр
Нет в наличии
В наличии: 9 шт.
Мерный цилиндр - очень нужная вещь при домашнем самогоноварении. Он используется для работы со спиртомером и виномером для определения количества спирта в браге или самогоне.
- • Производитель — Млиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии: 6 шт.
Специальный активированный уголь БАУ-А полностью удаляет следы сивушных масел, придает напитку исключительную прозрачность, а также сокращается время выдержки напитков.
Достоинства угля активированного древесного:
экономный - стоимость очистки 1 бутылки напитка составляет не более 8 рублей.
полностью удаляет следы сивушных масел.
придает напитку исключительную прозрачность.
уголь изготавливается из экологически чистого сырья – древесины березы, под воздействием водяного пара при температуре 800 – 950°С с последующим дроблением.
улучшает вкус и аромат крепкого алкоголя.
сокращает время выдержки напитков.
ускоряет окисление содержащихся в дистилляте кислот. При взаимодействии их со спиртом образуются эфиры, придающие напитку типичный вкус хорошего выдержанного виски.
отлично удаляет нежелательные примеси, сохраняя ценные ароматические и пигментные вещества.
устраняет неприятный вкус пива и извлекает вредные дубильные вещества из последних сливов варки.
Пропорции угля и самогона
Пропорция выбирается из расчета: 10 грамм на 1 литра самогона.
Как очистить самогон активированным углем
Засыпьте измельченный уголь в емкость с самогоном
Закройте крышкой и хорошо встряхните. Оставьте на 15-20 минут устояться.
Полностью отфильтруйте остатки угля в самогоне.
Достоинства угля активированного древесного:
экономный - стоимость очистки 1 бутылки напитка составляет не более 8 рублей.
полностью удаляет следы сивушных масел.
придает напитку исключительную прозрачность.
уголь изготавливается из экологически чистого сырья – древесины березы, под воздействием водяного пара при температуре 800 – 950°С с последующим дроблением.
улучшает вкус и аромат крепкого алкоголя.
сокращает время выдержки напитков.
ускоряет окисление содержащихся в дистилляте кислот. При взаимодействии их со спиртом образуются эфиры, придающие напитку типичный вкус хорошего выдержанного виски.
отлично удаляет нежелательные примеси, сохраняя ценные ароматические и пигментные вещества.
устраняет неприятный вкус пива и извлекает вредные дубильные вещества из последних сливов варки.
Пропорции угля и самогона
Пропорция выбирается из расчета: 10 грамм на 1 литра самогона.
Как очистить самогон активированным углем
Засыпьте измельченный уголь в емкость с самогоном
Закройте крышкой и хорошо встряхните. Оставьте на 15-20 минут устояться.
Полностью отфильтруйте остатки угля в самогоне.
- • Производитель — Россия
В наличии: 8 шт.
Специально выведенные дрожжи, подходят для формирования фруктовых, пряных и перечных тонов. Обладают средней седиментационной способностью: при их переводе во взвешенное состояние образуют мелкую пыль, не формируя при этом комочков в объёме пива.
Элевые (верховые) дрожжи.
Спиртоустойчивость – высокая.
Осаждаемость (флокуляция) – средняя.
Пряность (фенольность) – средняя.
Фруктовость (эфирность) – высокая.
Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-20°C
Элевые (верховые) дрожжи.
Спиртоустойчивость – высокая.
Осаждаемость (флокуляция) – средняя.
Пряность (фенольность) – средняя.
Фруктовость (эфирность) – высокая.
Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-20°C
- • Производитель — Fermentis
- • Вес — 11,5гр
В наличии: 1 шт.
Кран для установки на бродильные емкости для вина, самогона, браги. Хорош тем, что при помощи двух прокладок и одной гайки легко устанавливается «от руки». В прикрученном положении может вращаться вокруг своей оси.
- • Производитель — Россия
В наличии: 5 шт.
Позволяет охлаждать несколько устройст одновременно.
- • Производитель — Россия
В наличии: 2 кг.
Горький хмель. Сорт хмеля с высоким содержанием альфа-кислоты и травянистым оттенком. Может быть использован как для придания горечи и вкуса, а так же тяжелого, травяного аромата.
- • Производитель — HVG, Германия
В наличии: 7 кг.
Хмель Халлертау Херсбрукер — традиционный сильноароматный сорт немецкого хмеля, обладает очень тонким и приятным хмелевым ароматом, высоким содержанием ароматических составляющих. Отличается хорошей устойчивостью к болезням. Используется в пивоварении для придания пиву чистого, тонкого, благородного хмелевого аромата. Рекомендовано задавать тонкоароматный хмель в конце процесса кипячения.
- • Производитель — HVG
- • Альфа-кислота — 3%
В наличии: 1 кг.
- • Производитель — IGN, Германия
В наличии: 999 кг.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Светлый (Пэйл) Эль
Происхождение и описание
Хмель Шпальтер Селект (Spalter Select) был выведен скрещиванием с хмелями Шпальт и Халлертаур Мителльфрю в НИИ Хмеля в Халле, Германия. Его появление датируется примерно в конце 80-х годов и было направлено на замену сорта Шпальт с целью получения более сильных характеристик, что проявляется в его урожайности.
Шпальтер Селект относится к благородным сортам из-за низкого содержания когумулона. Он имеет низкий уровень альфа-кислоты 3.0% -5.5% и является ароматным сортом. Аромат мягкий, напоминающий Шпальт с небольшой специфичностью. Он также сопоставим с Жатецким хмелем и идеально подходит для Лагеров, Пильзнеров, и других сортов пива в немецком стиле.
Происхождение и описание
Хмель Шпальтер Селект (Spalter Select) был выведен скрещиванием с хмелями Шпальт и Халлертаур Мителльфрю в НИИ Хмеля в Халле, Германия. Его появление датируется примерно в конце 80-х годов и было направлено на замену сорта Шпальт с целью получения более сильных характеристик, что проявляется в его урожайности.
Шпальтер Селект относится к благородным сортам из-за низкого содержания когумулона. Он имеет низкий уровень альфа-кислоты 3.0% -5.5% и является ароматным сортом. Аромат мягкий, напоминающий Шпальт с небольшой специфичностью. Он также сопоставим с Жатецким хмелем и идеально подходит для Лагеров, Пильзнеров, и других сортов пива в немецком стиле.
- • Производитель — JOH.BARTH&SOHN
- • Альфа-кислота — 3.4%
В наличии
Заглушка кламповая 2 дюйма из нержавеющей стали (AISI304) для самогонных аппаратов и бражных колонн, предназначена для комплектования быстроразьемных соединений типа КЛАМП. Незаменима для работ, где требуется постоянная сборка/разборка труб и соединений для их очистки. Кламповые соединения идеально подходят к друг другу, так как они в состоянии обеспечить быструю работу с трубопроводами без использования дополнительных инструментов, при этом герметичность системы после сборки остается на высоком уровне.
Диаметр заглушки 64 мм
Диаметр заглушки 64 мм
- • Производитель — Млиновка
В наличии: 12 кг.
- • Производитель — IGN, Германия
В наличии: 20 шт.
сорт хмеля, с очень мягким ароматом и приятными хмелевыми оттенками.
- • Производитель — Bohemia Hop, a.s. ЧЕХИЯ
В наличии: 4 кг.
Описание: Hallertau Northern Brewer был разработан в Англии, был быстро использован в Германии, а затем в США. Он медленно сворачивается в Англии, но пользуется глобальной репутацией-в США как биттерный и ароматный хмель, а в Германии как биттерный хмель.
Ближайшие аналоги:
Perle
Northern Brewer (US)
Подходит для: Все эли
Ближайшие аналоги:
Perle
Northern Brewer (US)
Подходит для: Все эли
- • Производитель — IGN, Германия
Нет в наличии
В наличии: 4 шт.
Лопатка мешалка 50 см. Удобный аксессуар для перемешивания браги. с прорезями. Выполнена из пищевого пластика. Используется для размешивания солода, сусла при приготовлении напитков. Преимущество пластиковой лопатки очевидно — она не поцарапает ферментеры, как металлическая. Лопатка-мешалка пластиковая легко дезинфицируется и не впитывает посторонние запахи. Пивоварение — процесс творческий. Помните, что необходимо размешать сусло до однородного состояния, растворив все комочки.
- • Производитель — Млиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 4 шт.
Профессиональный ареометр для определения концентрации спирта в водно-спиртовом растворе.
Ареометры дают наиболее точные показатели плотности. Данный прибор будет не точен, если его использовать для измерения в напитках с добавлением растворов с различной плотностью. Например, если измерять напиток, содержащий сахарный сироп, то показатель будет занижен.
Для проведения измерений, аэрометр погружают в раствор так, что бы он свободно плавал и был погружен по определенную метку. В результате разбавления раствора водой, из-за возникшей химической реакции, температура раствора увеличится. Не забывайте, что точность во многом зависит именно от температуры напитка и примесей, входящих в его состав.
Диапазон измерения объёмной доли спирта: (70–100) %.
Ареометры дают наиболее точные показатели плотности. Данный прибор будет не точен, если его использовать для измерения в напитках с добавлением растворов с различной плотностью. Например, если измерять напиток, содержащий сахарный сироп, то показатель будет занижен.
Для проведения измерений, аэрометр погружают в раствор так, что бы он свободно плавал и был погружен по определенную метку. В результате разбавления раствора водой, из-за возникшей химической реакции, температура раствора увеличится. Не забывайте, что точность во многом зависит именно от температуры напитка и примесей, входящих в его состав.
Диапазон измерения объёмной доли спирта: (70–100) %.
- • Производитель — Млиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 9 шт.
Профессиональный ареометр для определения концентрации спирта в водно-спиртовом растворе.
Ареометры дают наиболее точные показатели плотности. Данный прибор будет не точен, если его использовать для измерения в напитках с добавлением растворов с различной плотностью. Например, если измерять напиток, содержащий сахарный сироп, то показатель будет занижен.
Для проведения измерений, аэрометр погружают в раствор так, что бы он свободно плавал и был погружен по определенную метку. В результате разбавления раствора водой, из-за возникшей химической реакции, температура раствора увеличится. Не забывайте, что точность во многом зависит именно от температуры напитка и примесей, входящих в его состав.
Диапазон измерения объёмной доли спирта: (40–70) %.
Ареометры дают наиболее точные показатели плотности. Данный прибор будет не точен, если его использовать для измерения в напитках с добавлением растворов с различной плотностью. Например, если измерять напиток, содержащий сахарный сироп, то показатель будет занижен.
Для проведения измерений, аэрометр погружают в раствор так, что бы он свободно плавал и был погружен по определенную метку. В результате разбавления раствора водой, из-за возникшей химической реакции, температура раствора увеличится. Не забывайте, что точность во многом зависит именно от температуры напитка и примесей, входящих в его состав.
Диапазон измерения объёмной доли спирта: (40–70) %.
- • Производитель — Млиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
Нет в наличии
В наличии: 5 шт.
Профессиональный ареометр для определения концентрации спирта в водно-спиртовом растворе.
Ареометры дают наиболее точные показатели плотности. Данный прибор будет не точен, если его использовать для измерения в напитках с добавлением растворов с различной плотностью. Например, если измерять напиток, содержащий сахарный сироп, то показатель будет занижен.
Для проведения измерений, аэрометр погружают в раствор так, что бы он свободно плавал и был погружен по определенную метку. В результате разбавления раствора водой, из-за возникшей химической реакции, температура раствора увеличится. Не забывайте, что точность во многом зависит именно от температуры напитка и примесей, входящих в его состав.
Диапазон измерения объёмной доли спирта: (0–40) %.
Ареометры дают наиболее точные показатели плотности. Данный прибор будет не точен, если его использовать для измерения в напитках с добавлением растворов с различной плотностью. Например, если измерять напиток, содержащий сахарный сироп, то показатель будет занижен.
Для проведения измерений, аэрометр погружают в раствор так, что бы он свободно плавал и был погружен по определенную метку. В результате разбавления раствора водой, из-за возникшей химической реакции, температура раствора увеличится. Не забывайте, что точность во многом зависит именно от температуры напитка и примесей, входящих в его состав.
Диапазон измерения объёмной доли спирта: (0–40) %.
- • Производитель — Млиновка
Пакет
Мешок
Мешок (доп.товары)
В наличии: 5 кг.
Является американским аналогом хмеля Zeus. Columbus - хмель с высоким содержанием альфа кислоты и является одним из основных американских хмелей в группе трех «С» - Cascade, Centennial, Columbus. Благодаря своей ароматике и сильно выявленной горечи Columbus является отличной основой для многих сортов пива от Pale Ale и IPA до Staut`ов.
Аромат: пряно ароматный, землистый, тонкие нотки цитруса.
Аромат: пряно ароматный, землистый, тонкие нотки цитруса.
- • Производитель — JOH.BARTH&SOHN, США
![Винные дрожжи Gervin "Light Dessert Wine GV6", 5 г](/upload/resize_cache/iblock/903/450_450_1/9030954a2c0c5e2195d0f04e3c059e90.jpg "Винные дрожжи Gervin "Light Dessert Wine GV6", 5 г")
В наличии: 6 шт.
Дрожжи подходят для приготовления легких десертных вин.
Дрожжи GERVIN GV6 отлично бродят при низких температурах (до + 5С), при этом имеют крайне низкое пенообразование, после окончания образуют компактный осадок, способствуя быстрому осветлению вина.
Дрожжи были отобраны из активных сухих дрожжей, доступных в настоящее время коммерческим виноделам и протестированы, чтобы гарантировать,хорошую работу в условиях, используемых в любительском виноделии.
Дрожжи запаяны в тройной пакетик из фольги, чтобы обеспечить длительный срок хранения.
Инструкция
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.
Дрожжи GERVIN GV6 отлично бродят при низких температурах (до + 5С), при этом имеют крайне низкое пенообразование, после окончания образуют компактный осадок, способствуя быстрому осветлению вина.
Дрожжи были отобраны из активных сухих дрожжей, доступных в настоящее время коммерческим виноделам и протестированы, чтобы гарантировать,хорошую работу в условиях, используемых в любительском виноделии.
Дрожжи запаяны в тройной пакетик из фольги, чтобы обеспечить длительный срок хранения.
Инструкция
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.
- • Производитель — Gervin
- • Вес — 5г
![Винные дрожжи Gervin "Universal GV1", 5 г](/upload/resize_cache/iblock/09a/450_450_1/09a07c4cf3d08dc279617fac3b7fe045.jpg "Винные дрожжи Gervin "Universal GV1", 5 г")
В наличии: 6 шт.
Дрожжи GERVIN GV1 для белых и красных вин - это французский штамм винных дрожжей S.cerevisia Bordeaux strain 7013 родом из региона Бордо (Франция). Эти дрожжи широко используются во Франции и в других странах для производства красных и белых вин и известны во всем мире под торговой маркой Fermivin. Для этих дрожжей свойственно: чистый букет, быстрое начало брожения, ферментация при при довольно низких температурах до 15°С, а также быстрое осветление готового вина и высокая толерантность к алкоголю.
Винные дрожжи GERVIN GV1 не слишком чувствительны к двуокиси серы, в отличии от большинство винных дрожжей. Было установлено, что они могут быть пригодными для производства вин из большинства десертных сортов винограда любителями и идеально подходят в качестве дрожжей общего назначения для изготовления красных, белых и розовых вин с содержанием алкоголя до 18%.
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.
Инструкция
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).
Винные дрожжи GERVIN GV1 не слишком чувствительны к двуокиси серы, в отличии от большинство винных дрожжей. Было установлено, что они могут быть пригодными для производства вин из большинства десертных сортов винограда любителями и идеально подходят в качестве дрожжей общего назначения для изготовления красных, белых и розовых вин с содержанием алкоголя до 18%.
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.
Инструкция
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).
- • Производитель — Gervin
- • Вес — 5г
![Винные дрожжи Gervin "Sparkling Wine GV3", 5 г](/upload/resize_cache/iblock/441/450_450_1/441435165cf075587e27bc23409ddf71.jpg "Винные дрожжи Gervin "Sparkling Wine GV3", 5 г")
В наличии: 5 шт.
Эти дрожжи предназначены для производства игристых вин, поэтому имеют высокую степень толерантности к уровню алкоголя. Идеально подходит для десертных вин с высоким содержанием алкоголя.
Диапазон температуры брожения 12-30 градусов.
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.
Инструкция
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).
Диапазон температуры брожения 12-30 градусов.
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.
Инструкция
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).
- • Производитель — Gervin
- • Вес — 5г
![Винные дрожжи Gervin "Red Table Wine GV8", 5 г](/upload/resize_cache/iblock/02b/450_450_1/02b942ef275621cc7f9747e494f1995a.jpg "Винные дрожжи Gervin "Red Table Wine GV8", 5 г")
В наличии: 6 шт.
Дрожжи GERVIN GV8 Red Table Wine Yeast, производства компании Muntons (Великобритания) - это французский штамм винных дрожжей S.cerevisiae Narbonne для производства сухих столовых красных вин бордоского типа (вин в стиле Bordeaux/Claret Бордо и Кларет).
Дрожжи GERVIN GV8 считаются ароматическим штаммом, который производит приятный и стойкий аромат.
Низкое пенообразование во время ферментации. Хорошие уровни глицерина. Брожение в диапазоне температур 18-30С.
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.
Инструкция
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).
Дрожжи GERVIN GV8 считаются ароматическим штаммом, который производит приятный и стойкий аромат.
Низкое пенообразование во время ферментации. Хорошие уровни глицерина. Брожение в диапазоне температур 18-30С.
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.
Инструкция
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).
- • Производитель — Gervin
- • Вес — 5г
![Винные дрожжи Gervin "High Alcohol Wine GV4", 5 г](/upload/resize_cache/iblock/58d/450_450_1/58d50c1a7b1f88ac274cbb2ca8ea6c0c.jpg "Винные дрожжи Gervin "High Alcohol Wine GV4", 5 г")
В наличии: 6 шт.
Винные дрожжи GERVIN GV4 High Alcohol full bodied & desert wines, производства компании Muntons (Великобритания) - это дрожжи для производства насыщенных фруктовых и десертных красных и белых вин с высоким содержанием алкоголя. Дрожжи GERVIN GV4 High Alcohol это французский штамм винных дрожжей. Идеальны для домашнего виноделия.
Эксперименты показали, что в случае подкормки винного сусла необходимыми питательными веществами (подкормками), применение этого штамма дрожжей поможет вам достигнуть уровня алкоголя в готовом вине до 21% . Винные дрожжи GERVIN GV4 быстро сбраживают, образуя при этом мало пены. После окончания ферментации быстро оседают на дно, образуя при этом довольно плотных осадок.
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.
Инструкция
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).
Эксперименты показали, что в случае подкормки винного сусла необходимыми питательными веществами (подкормками), применение этого штамма дрожжей поможет вам достигнуть уровня алкоголя в готовом вине до 21% . Винные дрожжи GERVIN GV4 быстро сбраживают, образуя при этом мало пены. После окончания ферментации быстро оседают на дно, образуя при этом довольно плотных осадок.
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.
Инструкция
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).
- • Производитель — Gervin
- • Вес — 5г
В наличии: 2 шт.
Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Светлый (Пэйл) Эль
Штамм дрожжей оптимальный для пива с богатой хмелевой горечью, ярким ароматом и насыщенным вкусом.
Сбраживание: 77-82%
Температура: 18-20°C
Устойчивость: ≤9% алк.
Объем брожения: 10-25 л (5-25г)
Вид: Сухие дрожжи
Вид брожения: Верховое
Инструкция:
Распределите содержимое пакета по поверхности пивного сусла.
Рекомендуется использовать 1 пакет на 23 л пивного сусла.
Штамм дрожжей оптимальный для пива с богатой хмелевой горечью, ярким ароматом и насыщенным вкусом.
Сбраживание: 77-82%
Температура: 18-20°C
Устойчивость: ≤9% алк.
Объем брожения: 10-25 л (5-25г)
Вид: Сухие дрожжи
Вид брожения: Верховое
Инструкция:
Распределите содержимое пакета по поверхности пивного сусла.
Рекомендуется использовать 1 пакет на 23 л пивного сусла.
- • Производитель — BeerVingem
- • Вес — 10 г
В наличии
Применение в стилях: Пильзнер, Бок, Пшеничное пиво, Крепкий Эль
Описание и происхождение
Хмель Халлертауер Традиционный (Hallertau Tradition) еще одно детище Исследовательского института Хмеля в Халле (Германия), который был выведен в 1991 году для сопротивления и устойчивости к болезням и грибкам. Этот сорт хмеля состоит на 47 % из Халлертаур Миттельфрю, 15 % Жатецкого и на остальные 38 % из Халлертауер Голд. Это сочетание помогает установить профиль этого хмеля, который иногда называют просто - традиционный.
Хмель Халлертауер Традиционный напоминает Халлертаур Миттельфрю во многих отношениях. Он немного большее содержит альфа-кислоты 4,6% -7,0%, что делает его хорошим ароматическим сортом. Традиционный имеет относительно низкий уровень когумулона и достаточное количество масла гумулена, что способствует земляному и травяному аромату, который доминирует со сладкими тонами нектара фруктов, включая изюма. Сам гумулен быстро испаряется при кипячение, поэтому, что бы сохранить земляной характер хмель Халлертауер Традиционный должен использоваться в конце кипячение или во время сухого охмеления пива.
Описание и происхождение
Хмель Халлертауер Традиционный (Hallertau Tradition) еще одно детище Исследовательского института Хмеля в Халле (Германия), который был выведен в 1991 году для сопротивления и устойчивости к болезням и грибкам. Этот сорт хмеля состоит на 47 % из Халлертаур Миттельфрю, 15 % Жатецкого и на остальные 38 % из Халлертауер Голд. Это сочетание помогает установить профиль этого хмеля, который иногда называют просто - традиционный.
Хмель Халлертауер Традиционный напоминает Халлертаур Миттельфрю во многих отношениях. Он немного большее содержит альфа-кислоты 4,6% -7,0%, что делает его хорошим ароматическим сортом. Традиционный имеет относительно низкий уровень когумулона и достаточное количество масла гумулена, что способствует земляному и травяному аромату, который доминирует со сладкими тонами нектара фруктов, включая изюма. Сам гумулен быстро испаряется при кипячение, поэтому, что бы сохранить земляной характер хмель Халлертауер Традиционный должен использоваться в конце кипячение или во время сухого охмеления пива.
- • Производитель — HVG, Германия
В наличии: 12 кг.
- • Производитель — IGN, Германия
В наличии: 50 шт.
Названный по имени города Жатец, Saaz является основным благородным хмелем Чешкой Республики - на его долю приходится более 80% от общей площади всей стране. Хмель ароматический. Незаменим для подлинно чешского пива типа Pilsner. Ароматические и вкусовые характеристики: мягкие, приятно пряные и травянистые нотки. Хмель Saaz, выращенный в других регионах, не имеет того же диапазона и баланса вкуса как чешский сорт.
- • Производитель — Bohemia Hop, a.s. ЧЕХИЯ
г. Новосибирск, ул.Фабричная, 17 стр6, офис 5
