LictoFerm® PL это специально отобранный штамм дрожжей для производства пива низового
брожения, позволяет производить пиво высочайшего класса в Пильзеньском стиле.
Штамм разрабатывался с учётом следующих характеристик:
- Мгновенный старт и быстрая ферментация
- Остаточные сахара (Сбраживающая способность 80 – 85 %)
- Высокое хлопьеобразование
- Быстрое формирование осадка