Каталог товаров

Комплект из нержавеющей стали (AISI304) предназначен для самогонного аппарата" для комплектования быстроразьемных соединений типа кламп. Окажется незаменимой вещью, если требуется постоянная сборка, разборка труб и соединений для их очистки. Кламповые соединения идеально подходят, так как они в состоянии обеспечить быструю работу с трубопроводами без использования дополнительных инструментов, при этом герметичность системы после сборки остается на высочайшем уровне

Дрожжи Т-34 - турбо дрожжи для супер-интенсивного брожения, которые имеют в своей рецептуре новую улучшенную формулу, позволяющей быстро и эффективно получить брагу с содержанием алкоголя до 21%, используемую при создании дистиллята или ректификата. Дрожжи разработаны специально для Российского рынка и получили своё гордое название в честь знаменитого танка "Т-34", а благодаря своей универсальности, неприхотливости и невероятно быстрым и качественным результатам брожения - полностью оправдывают это название!. Производитель заявляет, что дрожжи бродят крайне интенсивно до 18% алкоголя, и  даже способны сбродить сырье до 21% алкоголя! Такая брага даст очень хороший выход самогона, а на создание такой крепкой браги Вы затратите минимальное время!

Емкость выполнена из высококачественного пищевого пластика, удобна в использовании, с герметично закрывающейся крышкой. Обладает большим запасом прочности, устойчивостью к внешним нагрузкам, температурам. Отлично подходит к использованию в промышленной и пищевой продукции.Емкость оснащена гидрозатвором, а потому идеально подходит для приготовления браги, делая процесс брожения удобным и эффективным. Гидрозатвор обеспечивает вывод скопившегося углекислого газа, а также защищает содержимое от свободной циркуляции воздуха. Эти два момента являются критически важными при брожении. Можно использовать в качестве емкости для брожения вина или пива.
Герметичная крышка;Полностью из пищевого пластика;Лучший и удобный вариант для приготовления браги.

Мерный цилиндр - незаменимая вещь при использовании бытовых и лабораторных спиртомеров. Кроме того, с помощью него Вы сможете отмерять необходимые пропорции жидкостей.


Достоинства мерного цилиндра:

- Отлично подойдет для отбора «голов» и «хвостов» в процессе перегонки.

- Материалы, из которых изготовлена емкость, безопасны, и не вступают в реакцию с содержимым.

- Благодаря удобному пластиковому основанию сосуд устойчиво стоит на поверхности.

- Мерный цилиндр идеально подойдет для измерения крепости спирта лабораторным спиртомером или виномер-сахаромер.

- С помощью удобного носика можно выливать содержимое сосуда очень аккуратно без расплескивания и стекания по стенкам цилиндра.

- На наружную поверхность цилиндра нанесена удобная мерная шкала с шагом в 1 мл.

Вкусовой ароматизатор коньяк ореховый передает всю ароматику и чудесное послевкусие оригинального напитка с тонкими нотками ореха. Для создания коньяка используют виноградную брагу, после чего производится двойная дистилляция на самогонном аппарате. Далее идут в ход тонкости винокуров, каждый коньячный завод хранит свои секреты и уникальные составы напитков. Виноградный самогон настаивается в дубовых бочках годами, десятилетиями и чем дольше зреет коньяк, тем больше приобретает ценность.

Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки: Кондитерские изд

Емкость выполнена из высококачественного пищевого пластика, удобна в использовании, с герметично закрывающейся крышкой. Обладает большим запасом прочности, устойчивостью к внешним нагрузкам, температурам. Отлично подходит к использованию в промышленной и пищевой продукции.Емкость оснащена гидрозатвором, а потому идеально подходит для приготовления браги, делая процесс брожения удобным и эффективным. Гидрозатвор обеспечивает вывод скопившегося углекислого газа, а также защищает содержимое от свободной циркуляции воздуха. Эти два момента являются критически важными при брожении. Можно использовать в качестве емкости для брожения вина или пива.
Герметичная крышка;Полностью из пищевого пластика;Лучший и удобный вариант для приготовления браги.

Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo созданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы. Спиртовые дрожжи Alcotec 48 имеют "двойное" использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течении 7-10 дней, или 14% в течении 48 часо

Кофе всегда считалось прекрасным ароматизатором. Все что можно, любой запах можно перебить с помощью кофе. Нет такого человека, который не любил бы кофе и его аромат. Современный человек начинает день чашечкой кофе! Поэтому все продукты, напитки, которые будут иметь этот аромат – бесспорно, будут востребованы. Можно настаивать на спирту кофейные зерна, а можно найти и более простой вариант.
Вкусовой концентрат "Коньяк кофейный" представляет собой потрясающий аромат коньяка, дополненный сильным вкусом кофейного напитка.
Рецепт создания кофейного коньяка из самогона: влить содержимое флакона ароматизатора "коньяк кофейный" в 10 л. самогона, тщательно перемешать и дать настояться. Ваш ароматный коньяк кофейный из самогона готов!

Пищевой Ароматизатор. Рекомендуемые дозировки: Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции. Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готово

Для данного типа характерен сбалансированный вкус ,может присутствовать сладковатый привкус, в послевкусии чувствуются хлебные нотки. Хмелевая горчинка выраженая слабо, часто сопровождается цветочными и травяными тонами. Цвет золотисто-соломенный, прозрачный. Этот сорт разрабатывался как более качественный аналог американского лагера. По вкусовым характеристикам похож пильзнер, но менее горький и хмелевой.
Ингредиенты: Солод Светлый , глюкоза , хмель , дрожжи

Активные дрожжи Puriferm Turbo Fruit – это экологический чистый продукт который особенно хорошо подходит для брожения ягод, смеси фруктов, и специально разработан, чтобы подчеркнуть фруктовые ароматы, используемые для ферментации. Puriferm Turbo Fruit содержат ферменты для облегчения ферментации плодов и усиливают вкус готового продукта

Винные дрожжи GERVIN GV4 High Alcohol full bodied & desert wines, производства компании Muntons (Великобритания) - это дрожжи для производства насыщенных фруктовых и десертных красных и белых вин с высоким содержанием алкоголя. Дрожжи GERVIN GV4 High Alcohol это французский штамм винных дрожжей. Идеальны для домашнего виноделия.

Эксперименты показали, что в случае подкормки винного сусла необходимыми питательными веществами (подкормками), применение этого штамма дрожжей поможет вам достигнуть уровня алкоголя в готовом вине до 21% . Винные дрожжи GERVIN GV4 быстро сбраживают, образуя при этом мало пены. После окончания ферментации быстро оседают на дно, образуя при этом довольно плотных осадок.

Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25л винного сусла.

Инструкция

Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).

Рецепт: Залить 3-мя литрами самогона (40 градусов), настаивать 2-3 суток. Периодически встряхивать настой. После чего отфильтровать через ватный фильтр. Дать отдохнуть 5 дней.

Крышка для стеклянной банки с диаметром горловины 82мм для сбраживания.

Джин-корзина для дистилляционных колонн 2" (дюйма). Специальная вставка в конструкцию самогонных аппаратов применяемая для вкусоароматизации паров алкоголя. Крепится с помощью clamp-соединений 2" (дюйма).Отсек крепится при второй перегонке или отдельной третьей, размещается после дефлегматора и в него кладутся травы или другие ингредиенты для целей вкусоароматизации получаемого алкоголя.

Воронка нержавеющая диаметром 130 мм с фильтром предназначена для удобного розлива различных жидкостей в емкости с узкой горловиной. Корпус воронки из пищевой нержавеющей стали AISI 304 позволяет не беспокоится о ее сохранности при эксплуатации и хранении. Съемная фильтрующая пластина имеет надежную фиксирующую клипсу для обеспечения плотного прилегания к корпусу воронки. Внешний диаметр заливного носика составляет 15 мм, а диаметр воронки 130 мм.

Профессиональная вкусоароматическая добавка для самогона или водки. Максимально повторяет свойства оригинального напитка. Мгновенно изменяет вкус, цвет и аромата самогона или водки. Концентрат быстро растворяется в напитке и не требует длительного настаивания или выдержки. Широко применяется в пищевой и ликёро-водочной промышленности. Добавка совершенно безопасна для вашего здоровья. Обратите внимание, данный товар доступен для заказа только через интернет-магазин!
КАК СДЕЛАТЬ ЛИКЁР БЕЙЛИЗ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ РЕЦЕПТ
8 яичных желтков (без белков) взбить до получения однородной массы
добавить в желтки банку сгущенного молока (400 грамм), 150 грамм нежирных (10%) сливок
всё тщательно взбить до однородной массы
отдельно 150 мл домашнего спирта смешать с 150 мл умягченной воды
добавить 0,4 мл концентрата «Бейлис»
все снова тщательно сбить в миксере (20-25 мин.)
добавить колер до светло-коричневого цвета и снова взбить
дать отстояться дней 10
ликёр готов
КОНСЕРВАЦИЯ КОНЦЕНТРАТА
Если вы решили купить ароматизаторы для спиртных напитков впрок, то имеет смысл их законсервировать, обеспечив тем самым более долгий срок хранения. Для консервации вам понадобится качественная водка (в идеале — собственного приготовления). В зависимости от объёмов требуемого для длительного хранения ароматизатора рекомендуем пользоваться следующими пропорциями:
На 1 мл концентрата — 99 мл водки. Тогда 1 мл полученного консерванта будет соответствовать 0,01 мл концентрата.
На 15 мл концентрата — 485 мл водки. В этом случае, 1 мл консерванта будет соответствовать 0,03 мл концентрата.
В спиртовом растворе концентрат существует долго. Нужно защитить его от света: хранить в темном месте и не обязательно в холодильнике.

Съемный «носик» (соединение кламп 1,5 дюйма) для холодильников/конденсаторов, имеющих съемную часть для отбора дистиллята.

Данный носик для дистилляторов 1,5 дюйма от нашей компании имеет атмосферный выход, выполнен из нержавеющей стали AISI304.

Приспособление для дополнительной очистки и повышения крепости продукта.

Вишня – это любимый ароматизатор всех алкогольных напитков.

Вишневый аромат придает неповторимый букет запахов. Сочетание со вкусом коньяка делает напиток особенным и изысканным. Можно приготовить настойку из свежей ягоды.

Вишневую настой

Устройство для отделения паров этилового спирта от сивушных масел за счет разницы температур их кипения. Дефлегматор устанавливается на самогонные аппараты серии Малиновка. Устройство имеет вытянутую конструкцию, что-бы на разных его участках, по высоте, создать разницу температур. Высоту нужно подбирать такую, что-бы в верхней горловине она составляла 78С, тогда до верха дойдет только этиловый спирт (температура кипения спирта 78С), а сивушные масла не смогут дойти до верха и осядут обратно в испаритель, т.к. температура их кипения ниже.

Информация о товаре
Состав: имбирь, калган корень, можжевельник плоды, перец красный, перец черный горошек, соль, хрен корень, укропа плоды.

Вкусовой концентрат Коньяк классический на 10 литров готового напитка, добавив который в самогон (или спирт) Вы сможете создать собственный ароматный коньяк из самогона.

Информация о товаре
Состав: корень солодки, зверобой, корень элеутерококка, скорлупа кедрового ореха, корка лимона, шиповник.

Главная задача сыроварни — мягкий нагрев и охлаждение молока. Простая конструкция сыроварни Bergmann позволяет эффективно справляться с этой задачей: внутри корпуса установлена рабочая чаша, в которой молоко пастеризуется и подвергается другим необходимым процессам. Пространство между стенками корпуса и рабочей емкости заполняется водой. Это — водяная рубашка. Вода в водяной рубашке нагревает и охлаждает рабочую чашу.

Рубашка сыроварни герметична, но избыточного давления не создается, поскольку верхний штуцер выпускает лишнюю воду, а на нижнем штуцере есть краник, чтобы регулировать мощность потока.

Сыроварня выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.

Автоматический блок управления позволяет максимально контролировать процесс: сыроварня следит за временем и температурой и «сообщает» о завершении этапа приготовления.

Эта модель оснащена ТЭН (нагревательным элементом). На блоке управления задается значение температуры, и сыроварня автоматически производит нагрев воды в водяной рубашке до заданной температуры, а также поддерживает заданную температуру. От вас требуется только своевременно подводить к рубашке воду для охлаждения сырного зерна.

С Bergmann готовить любые сыры даже со сложной технологией производства просто. Автоматический блок управления контролирует весь процесс. Сыроварня сама засекает время, следит за температурой и «сообщает», когда тот или иной этап завершится.

Почему аппараты Bergmann дешевле аналогов? Потому что они не «перегружены» электроникой. В конструкции только необходимые элементы и ничего лишнего.

Кроме сыроварения Бергманн может использоваться и как пастеризатор молока. Готовьте любые молочные продукты: от йогурта и кефира, до творога и сыра.

20 л — объем рабочей чаши. За 1 цикл вы приготовите 1-2 кг твердого сыра и 1-5 кг мягкого.

Нагрев сыроварни можно осуществлять на любой плите (газовая/электрическая/индукционная/стеклокерамическая).

Сыроварня Бергманн — простая и добротная; швы аккуратные, поверхность отполирована до зеркального блеска.

В комплекте электронный термометр, вставляется в гильзу и контролирует температуру воды в рубашке. К блоку автоматики подходит щуп, который с помощью клипсы опускается в молоко. Когда молоко нагреется до нужной температуры, блок подает звуковой сигнал.

Дрожжи Pure Turbo пригодятся в случае, когда высокое качество алкоголя стоит на первом месте. Используйте только при невысокой постоянной температуре воздуха (около 18-24°C). Революционный прорыв дрожжевых технологий позволил достичь уровня «тройной перегонки» в домашнем производстве. Необходимо участие угля Turbo при перегонке с дрожжами Turbo

С помощью набора ароматических добавок «Все напитки мира» можно создать собственный бар из 8 спиртных напитков домашнего производства. Рекомендуемые дозировки:Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции.Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч.): 1-2 мл на 1 л. готового напитка.Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч.): 1-3 мл на 1 л. готового напитка.

Легкий и прекрасно освежающий напиток. В аромате присутствуют нотки хлеба и тона цитруса, цветов, фруктов. Хорошо чувствуется солодовая сладость с хмелевой горчинкой. Цвет от светло-соломенного до насыщенного золотого, образует обильную густую пену.
Традиционный эль на пшеничной основе возникший на юге Германии, специально предназначен для поьребления летом.
Ингредиенты : Соло(Пшеничный, Светлый ), пшеница несоложеная, цедра апельсина, глюкоза, хмель , дрожжи , кориандр.

Мягкий сладко-горковатый вкус с тонким цветочный ароматом. Цвет прозрачно-золотистый, в бокале образует устойчивую пену кремового оттенка.
Этот тип появился 1894 году как альтернатива пильзнеру,со временем стал одним из самых популярных немецких типов, особенно востребованым на юге Германии.
Ингредиенты : Солод (Светлый , Мюнхенский), глюкоза, хмель , дрожжи .

Освежающее пиво с восхитительным, тонким ароматом. Идеально подходит для жаркого лета или в качестве удивительного аперитива.

Рецепт:Залить 3мя литрами очищенного самогона, настаивать 3 суток. После чего отфильтровать содержимое пакета через ватный фильтр. По возможности дать отдохнуть 1-2 недели.Состав: цедра апельсина, кофе в зернах, корица, перец душистый, декстроза.